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Atole de Cajeta

Ingredientes

  • 1 qt de leche de vaca
  • ½ tazas de agua
  • ¼ tazas de fécula de maíz
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de cajeta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Procedimiento

  1. En un olla agregar la leche y la canela y calentar.
  2. Agregar la cajeta y mezclar para incorporar todo.
  3. Disolver la fécula de maíz en agua y agregarlo a la olla y mezclar.
  4. Mover por 5 minutos hasta obtener la consistencia.
  5. Acompañar este atole con galletas Gamesa® Surtido Rico.
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