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Huaraches de Nopales

¿Haz probado los “huaraches”? Por lo general, se hacen utilizando una base de masa frita, pero ésta receta incluye Nopal Entero. Dales una probadita… veras que están bien ricos.

Ingredientes

  • 6 nopales, enteros y pelados
  • 2 tazas de frijoles refritos
  • Agrega Pollo Asado o carne asada (opcional)
  • 1–2 aguacates
  • Salsa Mexicana
  • Cilantro (opcional)
  • Jugo de limón (opcional)
  • Queso Fresco (opcional)
  • Cebolla Asada (opcional)

Procedimiento

  1. Prende la plancha o parrilla a fuego medio-alto.
  2. Sazona los nopales con sal o condimento de tu preferencia y asa a la parrilla cada lado por 6-7 minutos o hasta que aparezcan marcas carbonizadas de parrilla en ambos lados.
  3. Una vez que estén listos, sirva en un plato y cubra con frijoles refritos, queso fresco, aguacate, cebollas a la parrilla y salsa.(La proteína es opcional).
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