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Ponche Navideño

Un ponche de frutas tradicional, perfecto para la temporada navideña, hecho con agua, frutas frescas y secas, endulzado con azúcar y servido con o sin alcohol.

Ingredientes

  • 1 Caña Pelada
  • 7 oz Granillo de Nuez
  • 2 lb Azúcar
  • 4 Mandarinas
  • 3 qt Agua
  • 2 Rajas de Canela
  • 1 lb Tejocotes
  • 1 lb Guayabas
  • 7 oz Pasas
  • Licor (opcional)

Procedimiento

  1. Hierve el agua en una olla grande
  2. Agrega la canela, azúcar, caña y tejocotes
  3. Continúa hirviendo 15 minutos adicionales
  4. Agrega el resto de los ingredientes picados o enteros y sigue hirviendo a fuego lento por una hora
  5. Sirve caliente y agrega el "piquete" deseado
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